Pour 4 personnes
10minutes de préparation – 185 kcal / 5 g de lipides

- 8 tranches de pain de mie complet légèrement toastées
– 4 tranches de blanc de dinde fumé
– 4 c. à café de moutarde à l’ancienne
– 4 c. à café de ketchup
– 4 cornichons
– 1 tomate
– 4 tomates séchées
– 8 fines tranches de courgettes crues
– Quelques feuilles de roquette
– 4 feuilles de basilic

1. Napper 4 tranches de pain avec de le ketchup, 4 autres avec la moutarde. Superposer 1 tranche de pain, 1 tranche de blanc de dinde, 1 tranche de pain, une couche de tomates coupées en rondelles et de tomates séchées, 1 tranche de pain, une couche de courgettes, de roquette et de cornichons, et terminer par une tranche de pain.
2. Découper le blanc de dinde dépassant les tranches. Puis découper les sandwich en deux par la diagonale. Planter deux piques à apéritif dans chaque sandwich afin de les maintenir. Ajouter les feuilles de basilic.